TY  - BOOK
AU  - Prñdl,Oskar
TI  - Tecnología e higiene de la carne
U1  - 664.002 
PY  - 1994///
CY  - 
PB  - Acribia.
KW  - ALIMENTOS
KW  - CARNE - HIGIENE
KW  - CARNE - TECNOLOGIA
N1  - Indice
ER  -