TY - BOOK AU - Schmidt-Hebbel,Hermann AU - Pennacchiotti M.,Irma AU - Masson S.,Lilia AU - Mella R.,María Angélica TI - Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos U1 - 641.3 22 PY - 1990/// CY - Santiago, Chile PB - Facultad de Ciencias Químicas y Farmaceúticas, Universidad de Chile KW - ALIMENTOS KW - COMPOSICIÓN N1 - índice, índice alfabético, referencias ER -