TY  - BOOK
AU  - Alais,Charles
TI  - Ciencia de la leche: Principios de técnica lechera
SN  - 8429118152
U1  - 637 
PY  - 1985///
CY  - Barcelona
PB  - Reverté
KW  - INDUSTRIA LECHERA
KW  - PRODUCTOS LACTEOS
N1  - índice, bibl., il
ER  -