TY - BOOK AU - Aldunate M.,Felipe TI - Levadura de vino, eficaz para el control de hongos: Que afectan a la uva. SN - 0718-0802 N2 - Un estudio evaluó el potencial biocontrolador de 397 cepas de levadura de vino, contra cuatro géneros de hongos comunes en uvas. Aspergillus, Botrytis, Mucor y Penicillium ER -