TY  - BOOK
AU  - Maldonado,Ricardo
TI  - SO₂ y las claves para una adecuada conservación de la uva de mesa: Su eficacia para el control de Botrytis cinerea
SN  - 0718-0802
N2  - Los generadores de SO₂ se han convertido en una herramienta primordial para lograr un buen almacenaje, transporte y arribo de la uva de mesa a los mercados de destino. En este artículo se analiza cómo gestionar de forma exitosa los programas de exportación.
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