TY  - BOOK
TI  - Óxido de etileno : : Enemigo invisible e imperceptible, pero latente. 
SN  - 0718-1728
N2  - El uso de este compuesto gaseoso en la industria alimentaria está prohibido en la mayoría de los mercados, debido a sus probados efectos cancerígenos. Sin embargo, aún se emplea como antipatógeno en ciertos países, lo cual exige incrementar los controles sanitarios e incentivar las buenas prácticas éticas entre productores e importadores de materias primas.

ER  -