TY  - BOOK
AU  - Johnson,Sebastián
AU  - Vesely,Valentina
TI  - Cadena de humedad : : Manual para una poscosecha perfecta. 
SN  - 0718-0802
N2  - La psocosecha es una etapa crítica en el proceso de producción de cerezas de exportación, ya que afecta significamente la calidad y el valor de la fruta. En estas páginas explicamos qué es la 'cadena de humedad'. técnica de manejo para la poscosecha creada por Sebastián Johnson  y cómo su aplicación puede ayudar a obtener una óptima condición de la fruta en destino y, por ende, una mayor rentabilidad.
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