TY - BOOK AU - Johnson,Sebastián AU - Vesely,Valentina TI - El reto es hacer labores que antes no hacíamos, y hacerlas bien: Poscosecha de uva de mesa SN - 0718-0802 N2 - Para los autores del artículo aún hay un largo camino por recorrer y una brecha que mejorar. Así, el efecto de pequeños cambios significará al final, un gran progreso para la industria ER -