TY - BOOK AU - Fichet,Thomas AU - Silva,Carlos TI - La temperatura y su relación con la acumulación de lípidos: Durante el desarrollo de la palta Hass en el árbol SN - 0718-0802 N2 - Uno de los criterios más importante, para desarrollar con éxito el cultivo del palto, es poder asegurar una fruta de óptima calidad al consumidor. Para ello se conjugan varios factores como son: manejo agronómico, clima, condiciones de suelo, madurez del fruto a cosecha, manejo de postcosecha, entre otros. ER -