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TI  - Claves del nuevo marketing alimentario: Revolución de alto impacto. 
SN  - 0718-1728
N2  - Para la industria hoy ya no es práctico, ni ético, trabajar mediante estrategias que privilegien lo dañino, masivo e impersonal. Es necesario aplicar modelos de comunicación y cocreación con el consumidor, que den espacios relevantes a la especialización, la hiperconectividad digital y, muy especialmente, al cuidado de la salud y del medioambiente.
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