TY - BOOK AU - Morales R.,Nelson TI - Envases: Al vacío o con atmósfera modificada. SN - 0718-1728 N2 - Nuestro mundo depende en gran parte de los envases, pero lamentablemente estos también son los responsables de graves problemas. Es por ello que nuestra generación es mucho más consciente de este tema y el motivo por el que las empresas productoras están realizando importantes innovaciones en sus envases, convirtiéndose con ello en parte de la solución y en empresas socialmente responsables. ER -