TY  - BOOK
TI  - Radiografía alimentaria de Chile: Primera parte: Producción interna. Tiempo de amenazas, pero también de oportunidades. 
SN  - 0718-1728
N2  - El gran objetivo de posicionar a Chile como potencia alimentaria ha impulsado la producción sectorial, tanto agrícola como industrial, hacia un sólido desarrollo humano y tecnológico, que le ha permitido reforzar su eficiencia y competitividad internacional. Derrotero que hoy se ve remecido por las contingencias climáticas y sanitarias, pero que de todos modos igual ofrece la opción de reorientar esfuerzos y superar las adversidad.
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