TY - BOOK AU - Leiva Valenzuela,Jorge AU - Leiva Valenzuela,Gabriel TI - Manual para la elaboración de productos alternativos al vino artesanal U1 - 663.2 PY - 0000///[sin fecha] CY - [Concepción] PB - Agraria KW - VINIFICACION N1 - índice, glosario, bibliografía ER -