TY - BOOK AU - Alarcón Valenzuela,Nimia Solange,Ailán Roxana Beatríz AU - Monsalvez Núñez,Isaura Cristina TI - Iniciación de una panadería y rotisería, aspectos legales y comerciales PY - 2002/// CY - bic. PB - UNACH., Facultad dae Ciencias Económicas y Administrativas. KW - PANADERIA - TRAMITES LEGALES N1 - Tesis ER -