TY  - BOOK
AU  - Jiménez Torres,Jonathán
TI  - Optimización y evaluación de túneles de congelado en frigorífico Lo Valledor
PY  - 2002///
CY  - bic.
PB  - UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
KW  - ALIMENTOS - PROCESOS
N1  - Tesis; Bibl., índice
ER  -