TY  - BOOK
AU  - Muñoz Quintana,Francisco José
TI  - Diseño de un programa de aseguramiento de calidad basado en HACCP para la planta faenadora de bovinos de Mödinger Hnos. S.A
PY  - 2002///
CY  - bic.
PB  - UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
KW  - PLANTA FAENADORA DE BOVINOS - DISEÑO
N1  - Tesis; Bibl., índice
ER  -