TY  - BOOK
AU  - Hersom,A.C.
TI  - Conservas alimenticias: procesado termico y microbiologia
SN  - 8420005622
U1  - 664.8 
PY  - 1995///
CY  - Zaagoza.
PB  - Acribia.
KW  - ALIMENTOS CONSERVACION
N1  - Indice
ER  -