TY  - BOOK
AU  - Hermida Bun,José Ramón
TI  - Fundamentos de ingeniería de procesos alimentarios
SN  - 8471149133
U1  - 664.0287 
PY  - 2000///
CY  - 
PB  - MundiPrensa.
KW  - ALIMENTOS TECNOLOGIA
N1  - Bibl., índice
ER  -