TY  - BOOK
AU  - Vollmer,Günter..[et al].
TI  - Elementos de bromatología
SN  - 842000877
U1  - 664.07 
PY  - 1999///)
CY  - Zaragoza.
PB  - Acribia.
KW  - ALIMENTOS - ANALISIS
KW  - BROMATOLOGIA
N1  - Bibl.; índice
ER  -