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Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Zaragoza Acribia 1997Descripción: 799 p. 27 cmISBN: - 8420009334
- 664.058
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.058 / M 626 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 69139 |
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