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Fundamentos de tecnología de los alimentos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Acribia Zaragoza [2001]Descripción: 746 p. 24 cmISBN: - 8420009520
- 664.8
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.8 / F 981 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 69118 |
índice, il., bibl.
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