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Fundamentos de microbiología de los alimentos
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México, D.F. McGraw-Hill 2010Edición: 4ª edDescripción: 352 p. 27 cmISBN: - 9780849375293
- 664.0282
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.0282 / R 263 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 68533 |
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