Frutos secos y productos integrales : Pilares esenciales de una dieta nutritiva y saludable.
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- unmediated
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- 0718-1728
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Biblioteca UNACH Hemeroteca | Indualimentos, Año27, Número 142, Agosto 2023 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 111784 |
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Las nuevas generaciones de consumidores valoran cada vez más a estos dos grupos de alimentos, por su generoso contenido de nutrientes esenciales, tales como ácidos grasos insaturados, vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra. Características que impulsan con fuerza su posicionamiento, tanto en el ámbito interno como en los distintos mercados de exportación.
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