En un invierno que está siendo más lluvioso que los últimos años, para el asesor Andrés reyes, los manejos de poscosecha deben empezar mucho antes: en otoño, en una época en la que no hay lluvias, ya que así el clima no tendrá una gran incidencia en la aparición de enfermedades. Esa es, según el experto, la estrategia adecuada.