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Durabilidad de los alimentos : Claves para reconocerla.

Tipo de material: TextoTextoTipo de contenido:
  • text
Tipo de medio:
  • unmediated
Tipo de soporte:
  • volume
ISSN:
  • 0718-1728
 En: Indualimentos Año 27, Número 140, Abril 2023, páginas 52-57Resumen: Si bien la industria alimentaria ha incorporado importantes avances para garantizar que sus productos sean inocuos e higiénicamente seguros para los consumidores, estos también deben implementar sencillos cuidados para que esas condiciones se mantengan después de la compra.
Tipo de ítem: Artículo de Revista
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Biblioteca UNACH Hemeroteca Indualimentos, Año 27, Número 140, Abril 2023 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 110519

Si bien la industria alimentaria ha incorporado importantes avances para garantizar que sus productos sean inocuos e higiénicamente seguros para los consumidores, estos también deben implementar sencillos cuidados para que esas condiciones se mantengan después de la compra.

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