Halal y Kosher : Nuevos referentes de inocuidad alimentaria
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- unmediated
- volume
- 0718-1728
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Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
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Biblioteca UNACH Hemeroteca | Indualimentos, Año 24, Número 121, Febrero 2020 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 108922 |
En medio de las crecientes demandas del público consumidor, pro productos más éticos y sustentables, las normas religiosas ganan cada vez mayor aceptación, incluso más allá de sus públicos objetivos primarios, por sus mayores garantías de seguridad y trazabilidad, así como de origen natural y saludable.
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