Claves del nuevo marketing alimentario : Revolución de alto impacto.
Tipo de material: TextoTipo de contenido:- text
- unmediated
- volume
- 0718-1728
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Biblioteca UNACH Hemeroteca | Indualimentos, Año 24, Número 121, Febrero 2020 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 108917 |
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Para la industria hoy ya no es práctico, ni ético, trabajar mediante estrategias que privilegien lo dañino, masivo e impersonal. Es necesario aplicar modelos de comunicación y cocreación con el consumidor, que den espacios relevantes a la especialización, la hiperconectividad digital y, muy especialmente, al cuidado de la salud y del medioambiente.
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