En tiempos de pandemia, por sus beneficios para la salud humana, fue una de las frutas más vendidas y los consumidores comenzaron a demandar nuevos formatos. esa demanda ha motivado una expansión de la superficie plantada y de las producciones. Así también, ya asoma nuevas zonas de producción en el planeta, como Ecuador, que desean una tajada de la torta.