Programa de aseguramiento de la calidad, basado en los principios del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP), para la elaboración de cerezas marreschino

Por:

Navarrete Araneda, Olga Fabiola

Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingenieria. bic. 2000.Descripción: 127 p. 28 cmTema(s):

CEREZAS MARRASCHINO ELABORACION

Tipo de ítem:

Tesis o Seminario

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Biblioteca UNACH	Sem. T.N.S.A. / N 321 2000 UNACH Impreso. (Navegar estantería(Abre debajo))	Enlace al recurso	Disponible		18408

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