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Tecnología de las proteínas de pescado y krill

Suzuki, Taniko.

Tecnología de las proteínas de pescado y krill - Acribia. 198? - xiv, 230 p. 23 cm.

Bibl., índice.

ISBN: 8420008959

Subjects--Topical Terms:
ALIMENTOS - PROCESAMIENTO.
ALIMENTOS - TECNOLOGIA.
KRILL - TECNOLOGÍA.
PESCADO - TECNOLOGIA.

Dewey Class. No.: 664.02

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