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Manual de datos para ingeniería de los alimentos

Hayes, George D.

Manual de datos para ingeniería de los alimentos - Acribia. 1992. - ix, 182 p. 23 cm.

Indice.

ISBN: 8420007277

Subjects--Topical Terms:
INGENIERIA DE LOS ALIMENTOS.

Dewey Class. No.: 660.2

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