Alimentación, Nutrición y Agricultura :
Valiente, Sergio
Alimentación, Nutrición y Agricultura : Un enfoque multidisciplinario para América Latina (Libro del Profesor) Sergio Valiente, Sonia Olivares, Laura J. Harper, mas tres (autores - primera edición - Santiago, Chile Agencia para el Desarrollo Internacional de los Estados Unidos de América. 1986 - 281 páginas figuras, tablas, esquemas, gráficos 23 cm
índice, apéndices, referencias bibliográficas generales
NUTRICIÓN
612.3
Alimentación, Nutrición y Agricultura : Un enfoque multidisciplinario para América Latina (Libro del Profesor) Sergio Valiente, Sonia Olivares, Laura J. Harper, mas tres (autores - primera edición - Santiago, Chile Agencia para el Desarrollo Internacional de los Estados Unidos de América. 1986 - 281 páginas figuras, tablas, esquemas, gráficos 23 cm
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