Construcción y operación de Secador Solar de Flujo Transversal por convección forzada.
Urrutia Guevara, Hermis Josías Set
Construcción y operación de Secador Solar de Flujo Transversal por convección forzada. TESIS. Hermis Josías Set Urrutia Guevera; Profesor Guía: Guillermo Vicente Concha Vargas. - Chillán, Chile. 2014. - 57 h. tablas, gráficos. 1 CD-ROM.
CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Tesis para optar al título de Ingeniero Civil en Agroindustrias y grado de Licenciado en Ciencias de Ingeniería. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2010.
Bibliografía: h. 56-57.
Resumen: En el presente estudió se construyó un secador solar por convección forzada en base a las especificación de TRANSCAP por el profesor Ricardo López con modificaciones para el secado de hoja de parra. Se sometieron al secado 2 variedades de hoja de parra la variedad tintorera y país.
El estudio se basó en obtener las curvas de secado de manera experimental y a través de ellas la humedad crítica y humedad de equilibrio, determinar el coeficiente de transferencia de calor hc, disminuir el porcentaje de humedad a niveles aceptables para el almacenamiento de las 2 variedades de hoja de parra.
Se determinaron la capacidad antioxidantes de las 2 variedades de hojas de parra y se compararon con los te convencionales.
SECADOR SOLAR.
Construcción y operación de Secador Solar de Flujo Transversal por convección forzada. TESIS. Hermis Josías Set Urrutia Guevera; Profesor Guía: Guillermo Vicente Concha Vargas. - Chillán, Chile. 2014. - 57 h. tablas, gráficos. 1 CD-ROM.
CD-ROM contiene la Tesis en formato digital.
Tesis para optar al título de Ingeniero Civil en Agroindustrias y grado de Licenciado en Ciencias de Ingeniería. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2010.
Bibliografía: h. 56-57.
Resumen: En el presente estudió se construyó un secador solar por convección forzada en base a las especificación de TRANSCAP por el profesor Ricardo López con modificaciones para el secado de hoja de parra. Se sometieron al secado 2 variedades de hoja de parra la variedad tintorera y país.
El estudio se basó en obtener las curvas de secado de manera experimental y a través de ellas la humedad crítica y humedad de equilibrio, determinar el coeficiente de transferencia de calor hc, disminuir el porcentaje de humedad a niveles aceptables para el almacenamiento de las 2 variedades de hoja de parra.
Se determinaron la capacidad antioxidantes de las 2 variedades de hojas de parra y se compararon con los te convencionales.
SECADOR SOLAR.