Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino
Muñoz Burgos, Hilcia Andrea.
Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino - bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. - ix, 42 p. cuads. 28 cm.
Tesis.
Bibl.; índice.
LUPINO - ELABORACION.
Formulación y elaboración de un cereal a base de preparado proteico de lupino - bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. - ix, 42 p. cuads. 28 cm.
Tesis.
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LUPINO - ELABORACION.