Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
Robinson, David S.
Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos David S. Robinson (autor) - Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. [1991] - XVIII, 516 páginas figuras, tablas, diagramas, gráficos, fotos e ilustraciones en blanco y negro 24 cm
índice, apéndices, índice alfabético
84-200-0699-8
ALIMENTOS--ANALISIS
613.28
Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos David S. Robinson (autor) - Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. [1991] - XVIII, 516 páginas figuras, tablas, diagramas, gráficos, fotos e ilustraciones en blanco y negro 24 cm
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