Evaluación técnico económico del proceso de elaboración de yogurt de soya, sabor frutilla
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. bic. 2002.Descripción: 100 p. 28 cm. cuads., gráfsTema(s):
Tesis o Seminario
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca UNACH | T/G Ing. Civ. Agr. / Ar 663e 2002 Impreso. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 23406 |
Tesis.
Bibl., índice.
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