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	1.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de galletas a base de harina de lupino por Muñoz Navarro, Solange Mylena Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Sem. T.N.S.A. / M 967 2003 UNACH Impreso. .
	2.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de una bebida nutritiva a base de harina de lupino dulce por Muñoz Baeza, Marta Ofelia Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Sem. T.N.S.A. / M 967e 2003 UNACH Impreso. .
	3.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Formulación y elaboración de mayonesa a partir cde concentrado protéico de lupino por Lemui Muñoz, Viviana Alejandra Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: bic. UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. 2003 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Sem. T.N.S.A. / L 562 2003 UNACH Impreso. .
	4.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Estudio del efecto producido por la extracción alcohólica de sustancias sobre la concentración proteica de lupino, utilizando la metodología Taguchi Cecilia Maribel Pizarro Sevilla TESIS. por Pizarro Sevilla, Cecilia Maribel [ ] Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2003 Nota de disertación: Tesis para optar al título de Ingeniero Civil en Agroindustrias y grado de Licenciado en Ciencias de Ingeniería. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2003. Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: T/G Ing. Civ. Agroin. / P 695 2003 UNACH CD..
	5.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino Italo Alfredo Baldini Urrutia; Profesor Guía: Sergio Benavides Valenzuela TESIS. por Baldini Urrutia, Italo Alfredo Benavides Valenzuela, Sergio [Profesor Guía] Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2003 Nota de disertación: Seminario para optar al título de Técnico de Nivel Superior en Alimentos. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2003. Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Sem. T.N.S.AL. / B 177 2003 UNACH CD..
	6.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Extracción de sustancias orgánicas del lupino (lupinus spp), por fluidos supercríticos Andrea Chavez Gonzalez; Profesor Guía: Marcela Jarpa Parra TESIS. por Chávez González, Andrea Jarpa Parra, Marcela [Profesor Guía] Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2003 Nota de disertación: Seminario para optar al título de Técnico de Nivel Superior en Alimentos. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2004. Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Sem. T.N.S.A. / Ch 512 2003 UNACH CD..

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