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	1.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de tallarines a partir de harina de trigo enriquecida con harina de lupino Italo Alfredo Baldini Urrutia; Profesor Guía: Sergio Benavides Valenzuela TESIS. por Baldini Urrutia, Italo Alfredo Benavides Valenzuela, Sergio [Profesor Guía] Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2003 Nota de disertación: Seminario para optar al título de Técnico de Nivel Superior en Alimentos. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2003. Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Sem. T.N.S.AL. / B 177 2003 UNACH CD..
	2.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de un Manual Educativo de Higiene para la prevención de enfermedades en el expendio de alimentos en la vía pública Carlos Danilo Fuentes Vásquez; Profesor Guía: Sergio Benavides Valenzuela TESIS. por Fuentes Vásquez, Carlos Danilo Benavides Valenzuela, Sergio [Profesor Guía.] Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2003 Nota de disertación: Seminario para optar al título de Técnico de Nivel Superior en Alimentos. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2003. Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Sem. T.N.S.A. / F 954 2003 UNACH CD..
	3.		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Elaboración de snacks de piñones a nivel piloto Pamela Torres Orellana; Profesor Guía: Sergio Benavides Velenzuela TESIS. por Torres Orellana, Pamela Benavides Valenzuela, Sergio [Profesor Guía.] Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios Tipo de material: Artículo; Formato: impreso Detalles de publicación: Chillán, Chile. 2003 Nota de disertación: Seminario para optar al título de Técnico de Nivel Superior en Alimentos. Universidad Adventista de Chile, Chillán, 2003. Acceso en línea: Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca UNACH (1)Signatura topográfica: Sem. T.N.S.A. / T 693 2003 UNACH CD..

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