Diseño de un programa de aseguramiento de calidad basado en HACCP para la planta faenadora de bovinos de Mödinger Hnos. S.A.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: UNACH., Facultad de Ciencias de la Ingeniería. bic. 2002.Descripción: ix, 147 p. 28 cmTema(s):
Tesis o Seminario
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca UNACH | T/G Ing. Ej. Agr. / M 967d 2002 UNACH Impreso. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 23415 |
Tesis.
Bibl., índice.
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