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Tecnología de los alimentos congelados
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: A.Madrid Vicente. c1994.Descripción: 379 p. 22 cmISBN: - 8487440460
- 664.028
Libro
| Biblioteca actual | Signatura | URL | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca UNACH Ciencias Aplicadas | 664.028 53 / T 255. (Navegar estantería(Abre debajo)) | Enlace al recurso | Disponible | 11687 |
Bibl., índice.
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