TY  - BOOK
AU  - Vásquez Elqueta,Pablo Alberto
TI  - Prefactibilidad técnico económica de la incorporación de una línea de ahumado, en dependencia de planta faenadora de truchas
PY  - 2001///
CY  - bic.
PB  - UNACH, Facultad de Ciencias de la Ingeniería.
KW  - PLANTAS FAENADORA DE TRUCHAS
N1  - Tesis; Bibl., índice
ER  -