TY  - BOOK
AU  - Salunkhe,D.K.
AU  - Kadam,S.S.
TI  - Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas
SN  - 8420010189
U1  - 664.02 
PY  - 2004///
CY  - Zaragoza.
PB  - Acribia.
KW  - ALIMENTOS - TECNOLOGIA
KW  - HORTALIZAS - TECNOLOGIA
N1  - Reimpresión 2015; Indice
ER  -